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es más que un simple recetario; es un homenaje a las tradiciones culinarias de estas regiones. Recomiendo este libro a cualquier persona que desee explorar la riqueza de la gastronomía catalana y occitana y a quienes buscan conectar con su herencia cultural a través de la cocina.
Me gustaría saber si has leído este libro o si tienes interés en la gastronomía catalana y occitana. ¿Cuál es tu plato favorito de estas regiones?