Nutrición Emocional, publicado por Alienta Editorial, es una obra que aborda la relación entre la alimentación y el crecimiento personal. A través de un enfoque integral, Fran Sabal nos invita a reflexionar sobre cómo nuestros comportamientos automáticos pueden influir negativamente en nuestra salud y autoestima, obstaculizando el camino hacia nuestro peso ideal.
La premisa central de la obra es que el crecimiento personal es fundamental para lograr el adelgazamiento. Sabal sostiene que no basta con seguir dietas estrictas; es necesario un cambio de mentalidad que despierte nuestra saber nutricional. La Nutrición Emocional se presenta como un método probado que opera en cuatro niveles:
- Mentales
- Emocionales
- Nutricionales
- Espirituales