- es una figura destacada en el mundo culinario, conocida por su enfoque en la enseñanza de la cocina. Su pasión por la gastronomía se refleja en la manera en que presenta las recetas en este libro. Por otro lado, Albert Roig, como experto en cócteles, añade un valor significativo al compendio al ofrecer su conocimiento sobre la mixología.
Cocteles y Aperitivos
por Assumpta Miralpeix Jubany
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