En Casa de Isabel Pérez – Aliter Dulcia, escrito por Isabel Pérez y publicado por Col&Col Ediciones, es un recetario que invita a los lectores a sumergirse en la rica tradición culinaria asturiana a través de las experiencias y recuerdos de su autora.
El libro se presenta como una colección que abre las puertas del hogar de Isabel Pérez, donde comparte sus sabores y recetas que han marcado su vida. A través de 40 recetas cuidadosamente seleccionadas, Isabel muestra desde platos emblemáticos como la fabada y el arroz con pitu de caleya, hasta postres como el arroz con leche y su famoso flan casero.
En Casa de Isabel Pérez – Aliter Dulcia es un libro que va más allá de las recetas; es un homenaje a la cultura asturiana y a la importancia de la cocina en la vida familiar. Isabel Pérez nos ofrece una ventana a su hogar, donde cada receta es una invitación a compartir momentos y sabores.
Te invito a descubrir este libro y a explorar las recetas que Isabel Pérez ha compartido. ¿Cuál de las recetas te gustaría probar y por qué?