El «Manual del Ingeniero Químico» es una obra fundamental en el campo de la ingeniería química, escrita por Donald W. Perry. Este manual se presenta en dos volúmenes y es considerado una referencia indispensable para estudiantes, profesionales e investigadores en la disciplina.
El manual abarca una amplia gama de temas, incluyendo pero no limitado a:
- Termodinámica: Los principios fundamentales que rigen las transformaciones de energía en procesos químicos.
- Equilibrio químico: Análisis de las condiciones bajo las cuales se producen las reacciones químicas.
- Cinetica: Estudio de la velocidad de las reacciones químicas y los factores que la afectan.
- Diseño de Reactores: Métodos y consideraciones en la fabricación de reactores para procesos químicos.
- Transferencia de Calor y Masa: Fundamentos sobre cómo se producen estos fenómenos en procesos industriales.
- Control de Procesos: Técnicas de automatización y control en la industria química.