«Hernán Cortés y Quetzalcóatl» es una obra que explora el mito del regreso de Quetzalcóatl a tierras americanas, un relato que ha perdurado en el tiempo y que se ha convertido en un elemento clave para entender la historia de México y su conquista. Este mito se menciona por primera vez en la obra de Barjau, quien examina cómo este relato ha sido utilizado y reinterpretado a lo largo de los siglos.
En el libro, Barjau también aborda las dudas que han surgido alrededor de la autenticidad del mito, especialmente en el contexto de un pleito legal del siglo XVIII, así como las opiniones de un observador del XIX y un historiador del XX. Esta investigación profunda invita al lector a cuestionar la veracidad de los relatos históricos y cómo estos han sido moldeados por el tiempo y la interpretación.