Quien visita Grecia a menudo se siente atraído por su historia, cultura y, por supuesto, su gastronomía. El libro se adentra en:
- La Grecia Clásica: Una exploración de los banquetes y la comida que disfrutaban los antiguos griegos.
- Alta cocina moderna: La sofisticación de la gastronomía en las grandes ciudades griegas.
- Gastronomía rural: Un vistazo a la cocina sencilla de pescadores, campesinos y pastores.
La idea principal del libro es presentar la diversidad gastronómica de Grecia a través de la historia, la cultura y la cocina contemporánea. La idea secundaria se centra en la importancia de la tradición en la cocina griega, mostrando cómo las recetas han evolucionado a lo largo del tiempo.