El libro se presenta como una crítica demoledora hacia las actividades de Monsanto, que se han visto involucradas en la producción de:
- Dioxinas
- Hormonas de crecimiento animal
- Organismos genéticamente modificados (OGM)
La obra argumenta que Monsanto no solo produce alimentos, sino que también controla una parte significativa de la cadena de suministro alimentaria mundial, lo que plantea serias preguntas sobre la salud pública y la sostenibilidad ambiental.