Madres y Huachos. Alegorías del Mestizaje Chileno
Edición: Séptima, ampliada y actualizada La obra Madres y Huachos se presenta como una reflexión profunda sobre el mestizaje chileno, abordando ...
La Olla Deleitosa. Cocinas Mestizas de Chile
«La Olla Deleitosa» es mucho más que un simple recetario; es una invitación a explorar la rica y variada cultura culinaria ...