Josep Torrent ha logrado crear una narrativa intrigante y profunda en «Detalls Culinaris». La forma en que el autor plantea las preguntas sobre los motivos del asesinato es una de las grandes fortalezas de la obra. La exploración de la psicología detrás de los crímenes es tanto fascinante como perturbadora, y permite al lector sumergirse en un análisis más profundo de la naturaleza humana.
El estilo de Torrent es fluido y accesible, lo que hace que la lectura sea amena. Sin embargo, algunos momentos de la narración pueden parecer un poco lentos para aquellos que buscan acción constante. A pesar de esto, la construcción de personajes y el desarrollo de la trama mantienen el interés a lo largo de la novela.