En El Horticultor de la A a la Z, los lectores encontrarán una amplia gama de información sobre el cultivo de hortalizas, hierbas aromáticas y plantas medicinales. El libro se organiza de manera que cada sección aborda una especie específica, desde las más comunes como la calabaza y la escarola hasta variedades menos conocidas como la claytonia y el ñame de China.