El Mundo del Vino
Información General
Autor: Vv.aa.
Editorial: Larousse
Género: Gastronomía, Cultura del vino
Publicación: (Año no especificado)
Descripción del Libro
El Mundo del Vino es un compendio ilustrado que nos sumerge en la rica historia, cultura y diversidad del vino. Su estructura se divide en cuatro grandes capítulos, cada uno explorando diferentes aspectos de esta fascinante bebida:
- De ayer, hoy y mañana: Un recorrido histórico que abarca desde la antigüedad hasta las tendencias modernas como la vinoterapia y el movimiento «slow food».
- De los saberes del vino: Información sobre cepas, métodos de elaboración, denominaciones de origen, y curiosidades que revelan la pasión por el vino.
- De los placeres del vino: Un enfoque en las añadas, catas, maridajes, y cómo disfrutar del vino a través de los sentidos.
- De las regiones del vino: Un viaje por las principales zonas vitícolas de España, Latinoamérica, Francia y más.
Temas Clave
Además, el libro aborda el enoturismo como una experiencia en sí misma, ofreciendo rutas sugerentes para explorar bodegas y viñedos. También se toca la relación del vino con la cultura y el arte, mostrando cómo ha influido en poetas, pintores, y cineastas.
Personajes y Colaboradores
El libro cuenta con la colaboración de destacados enólogos y especialistas de diversas áreas, lo que enriquece el contenido y aporta diversas perspectivas sobre el vino.
Opinión Crítica
El Mundo del Vino es una obra esencial para aquellos que desean profundizar en el conocimiento del vino, no solo desde un punto de vista técnico, sino también cultural y social. La combinación de imágenes y texto ofrece una experiencia visual y educativa muy rica. Sin embargo, su formato puede resultar abrumador para aquellos que buscan un enfoque más ligero sobre el tema. Aun así, es un libro que merece la pena tener en cualquier biblioteca de un amante del vino.
Conclusión