Desde la publicación de la secuencia completa del genoma humano en el año 2000, el campo de la biología ha experimentado una explosión de información reduccionista. A pesar de las expectativas generadas, esta acumulación de datos no ha logrado resolver muchas de las preguntas planteadas, sino que ha suscitado nuevos interrogantes. El foco de atención actual se dirige hacia las proteínas, los verdaderos intérpretes de la información genética.
El objetivo principal del libro es ofrecer un relato sencillo y accesible sobre los hitos que llevaron a los avances en la química de proteínas moderna, centrándose en los descubrimientos entre 1800 y 1960. Este recorrido histórico es fundamental para entender cómo se desarrolló la biología molecular y cómo se puede interpretar la información contenida en los genomas.