Historia del Vino es una obra escrita por el reconocido experto en enología, José Peñín, y publicada por Espasa. Este libro se adentra en la fascinante trayectoria del vino a lo largo de la historia, convirtiéndose en un referente cultural que trasciende el simple acto de beber.
El autor explora cómo el consumo de vino se transforma en un hábito cultural desde los inicios de la civilización. A través de un análisis profundo, Peñín desglosa:
- Trascendencia Histórica: El papel del vino en distintas civilizaciones y épocas, desde su uso en rituales hasta su integración en la vida cotidiana.
- Vino en España: Una parte extensa del libro se dedica a la riqueza vitivinícola de España, destacando las diversas regiones y sus particularidades.
- Ilustraciones y Mapas: El texto se complementa con elementos visuales que enriquecen la comprensión de las zonas vinícolas.