Esta obra está diseñada para aquellos que, ya sea por su labor profesional o por su formación académica, deben realizar tareas de gestión en el ámbito del sector turístico. Dado que la principal función de los gestores es la toma de decisiones para optimizar recursos, es vital que cuenten con la información adecuada para su labor.
El texto aborda diversos aspectos esenciales de la contabilidad y su aplicación en el sector turístico, proporcionando al lector un aprendizaje integral sobre:
- La contabilidad como herramienta: Reduce la incertidumbre en la toma de decisiones.
- Visiones complementarias de la contabilidad:
- Estática: Activo, pasivo y fondos propios.
- Dinámica: Ingreso, gasto y resultado.
- Documentos síntesis: Balance, cuenta de pérdidas y ganancias, y memoria, que facilitan el análisis económico-financiero.
- Procesos contables: Desde la creación de la empresa hasta el cierre del ejercicio económico.
- Elaboración de cuentas anuales: Conocimiento de principios básicos y marco legal.
- Análisis de información: Aplicación de técnicas para evaluar el estado y evolución de la empresa.