El Manual del Ingeniero Químico, publicado por McGraw-Hill / Interamericana De España, es una obra fundamental en el campo de la ingeniería química. Esta cuarta edición, escrita por un colectivo de autores (Vv.aa.), se presenta en cuatro volúmenes que abarcan una extensa gama de temas, convirtiéndose en una referencia invaluable para estudiantes y profesionales del área.
- Volumen I:
- Factores de conversión y símbolos matemáticos
- Datos físicos y químicos
- Matemáticas
- Termodinámica
- Transferencia de calor y materia
- Dinámica de fluidos y partículas
- Cinética de las reacciones
- Volumen II:
- Control de procesos
- Economía de los procesos
- Transporte y almacenamiento de fluidos
- Equipos de transmisión de calor
- Psicrometría, enfriamiento por evaporación y secado de sólidos
- Destilación
- Volumen III:
- Absorción de gases y diseño de sistemas gas-líquido
- Extracción líquido-líquido
- Absorción e intercambio iónico
- Operaciones gas-sólido y equipos
- Operaciones líquido-sólido y equipos
- Equipos y operaciones sólido-sólido
- Reducción y aumento de tamaño
- Manejo de sólidos a granel, embalaje de sólidos y envasado de líquidos
- Volumen IV:
- Procesos de separación alternativos
- Reactores químicos
- Ingeniería bioquímica
- Gestión de residuos
- Seguridad en los procesos
- Recursos energéticos
- Materiales de construcción
- Maquinaria de procesos y accionamientos
- Análisis del funcionamiento de plantas
Este manual es considerado una obra de referencia esencial en el ámbito de la ingeniería química. Su organización en volúmenes permite un acceso fácil a los diferentes temas, facilitando tanto el aprendizaje como la consulta profesional. Cada sección está diseñada para ofrecer una comprensión profunda, desde los fundamentos hasta aplicaciones avanzadas.
Además, la inclusión de aspectos prácticos como la gestión de residuos, la seguridad en los procesos y la economía de los procesos refleja la evolución del campo hacia una ingeniería más sostenible y consciente de su impacto ambiental.
El Manual del Ingeniero Químico es un recurso invaluable que no solo proporciona información técnica, sino que también promueve una comprensión holística de la disciplina. Es un libro que cada ingeniero químico debería tener en su biblioteca, y su relevancia se mantiene a lo largo del tiempo.