El Manual Práctico del Cultivo de la Lechuga, escrito por Gilda Carrasco Silva y publicado por Ediciones Mundi-prensa, es una obra fundamental en el ámbito de la horticultura, especialmente dirigida a aquellos interesados en el cultivo de esta popular hortaliza. Este manual se presenta como parte de una colección dedicada a la horticultura, que busca ofrecer un conocimiento práctico y accesible tanto para aficionados como para profesionales del sector.
La horticultura es una ciencia en constante evolución, y este manual pretende ser una herramienta útil para:
- Productores de lechuga.
- Profesionales vinculados a esta especie.
- Estudiantes de ciencias agronómicas.
- Personas interesadas en profundizar en el cultivo de lechugas.
El libro aborda desde aspectos generales de la lechuga, como su origen, historia y morfología, hasta temas más específicos sobre su manejo productivo, incluyendo técnicas de riego, fertilización, cosecha y post-cosecha.
Entre los puntos más relevantes que se abordan en el manual se encuentran:
- Aspectos generales de la lechuga: Origen, historia, áreas y volúmenes de producción.
- Morfología y variedades: Tipos y variedades botánicas de lechuga.
- Manejo productivo: Técnicas para el cultivo y producción de semillas.
- Problemas fitosanitarios: Identificación y manejo de las principales plagas y enfermedades.
- Análisis económico: Evaluación bajo distintas condiciones de producción.