El libro Mf1105_3 Normas de Protocolo en Restauración es una obra fundamental para quienes desean adentrarse en el mundo del protocolo dentro del sector de la restauración. La autora, Cristina Cabero Soto, ofrece un análisis exhaustivo de las normas básicas que rigen el protocolo oficial, que son esenciales para organizar eventos y supervisar actos en establecimientos hosteleros.
Este manual se estructura de la siguiente manera:
- Análisis de la normativa vigente: Se examina el grado de necesidad e implantación del protocolo en el sector de la restauración.
- Protocolo institucional: Se detalla cómo ejecutar el protocolo relacionado con las instituciones del Estado.
- Normas de indumentaria y redacción: Se abordan las reglas básicas sobre vestimenta, elaboración de documentos y decoración para diferentes actos.
- Organización de eventos: Se enseña a organizar diversos tipos de eventos de acuerdo con las normas de protocolo.
Cada capítulo se complementa con actividades de repaso, cuya solución se puede encontrar en la web de Ediciones Paraninfo.
La obra de Cabero Soto se destaca por su claridad y exhaustividad. Su enfoque práctico y pedagógico resulta accesible tanto para principiantes como para profesionales que buscan afianzar sus conocimientos en protocolo. La inclusión de actividades de repaso permite al lector interactuar con el contenido, facilitando el aprendizaje efectivo.