Henrikson ofrece un análisis detallado sobre la spirulina, destacando los siguientes aspectos:
- Nutrición: La spirulina es considerada una auténtica fábrica de proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en un alimento completo capaz de sustituir muchos complementos alimentarios.
- Propiedades terapéuticas: Este alga no solo nutre, sino que también actúa como un agente terapéutico, mejorando la salud general del organismo.
- Impacto ambiental: La spirulina contribuye a la regeneración del medio ambiente al utilizar la energía luminosa para degradar el anhídrido carbónico, transformándolo en compuestos nutritivos y oxígeno libre.