«Quería Volar» es una obra conmovedora publicada por Ariel, en la que la autora Espido Freire aborda los trastornos de alimentación desde una perspectiva personal y social. Este libro se sumerge en un tema que, a menudo, permanece en la sombra: la complejidad de los trastornos alimentarios que afectan tanto a jóvenes como a adultos.
En la sociedad actual, los trastornos de alimentación son un problema oculto que se observa con condescendencia y, a menudo, se alimenta con comportamientos erróneos. Aunque tradicionalmente se asocian con adolescentes, Freire destaca que estos trastornos también afectan a hombres y mujeres adultos, abarcando una variedad de condiciones como:
- Anorexia
- Bulimia
- Ortorexia
- Vigorexia
- Conductas compulsivas