El libro «Química Aplicada a la Ingeniería», escrito por María José Caselles Pomares y publicado por UNED. Universidad Nacional de Educación a Distancia, se presenta como una obra fundamental para estudiantes y profesionales de la ingeniería que buscan comprender el papel de la química en su campo. Este texto se estructura en unidades didácticas (UUDD) que corresponden a un curso básico de química aplicada, ofreciendo un enfoque equilibrado entre la teoría y la práctica.
- Conceptos Básicos de Química: Se profundiza en los principios fundamentales que rigen la química, asegurando que los lectores tengan una base sólida en la materia.
- Propiedades y Aplicaciones de Productos Químicos: Se exploran diversos productos químicos y materiales de interés industrial, cruciales para la ingeniería.
- Materias Primas y Transformaciones: Se enfatiza el estudio de las materias primas, su origen y las transformaciones que sufren en el proceso industrial.