Un Artista del Hambre es un relato corto escrito por el autor checo Franz Kafka, que se ha convertido en una obra emblemática de la literatura del siglo XX. Publicado por Casimiro Libros, este texto se presenta como una reflexión profunda sobre la creación artística y las dificultades inherentes a ella.
El relato se puede considerar, según las palabras de algunos críticos, como un testamento del autor, en el que examina las tensiones entre el artista y su audiencia, así como la lucha por la autenticidad en un mundo que a menudo no valora el sacrificio y el esfuerzo del creador. La historia se centra en un artista que se dedica a la performance de ayuno como forma de arte, lo que lo lleva a un estado de aislamiento y desesperación.